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Rezepte

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Gebackener Kürbis mit Möhren und Kartoffeln

Der Kürbis wird zusammen mit Kartoffeln, Möhren und Kräutern mit Zitrone und Olivenöl begossen und dann im Ofen gebacken. Als Vorspeise reicht die…
18.09.2012

Gebratene Hühnerbrust in Gorgonzola-Trauben-Sauce

Gebratenes Hühnerbrustfilet mit einer Sauce aus roten Weintrauben, roten Zwiebeln, Sahne und Gorgonzola.
16.05.2014

Gebratene Kartoffeln mit Chorizo und Spiegelei

Dieses Gericht geht schnell, ist würzig und man kommt mit einer einzigen Pfanne aus.
13.06.2012
Gebratene Riesengarnelen mit Muskatkürbispüree

Gebratene Riesengarnelen mit Muskatkürbispüree

Die Riesengarnelen werden in der Schale gebraten und mit einem Püree vom Muskatkürbis serviert.
04.12.2012

Gebratene Schweinekoteletts auf Whisky-Zwiebelrahmgemüse

Schweinekoteletts "natur" gebraten auf einem Bett aus Rahm-Zwiebelgemüse mit einem Schuss Whisky.
09.11.2016

Gebratene Senf-Koteletts

In Senf-Marinade eingelegte Schweinekoteletts werden mehliert und dann gebraten.
21.10.2013

Gefüllte Auberginen mit Hack und Blauschimmelkäse auf Kräuter-Kartoffelpüree

Halbierte Auberginen mit einer Füllung aus Hackfleisch und Zwiebeln werden im Ofen mit Blauschimmelkäse überbacken und mit einem Kartoffelpüree mit…
19.05.2015
Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch und Reis

Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch und Reis

Die Paprikaschoten schützen hier die Füllung aus Reis und Hackfleisch vor dem Austrocknen.
10.07.2012

Gefüllte Putenoberkeule mit Grünen Bohnen und Tomatenreis

Eine Putenoberkeule wird entbeint, mit Zwiebeln gefüllt und im Ofen gegart. Dazu gibt es Grüne…
14.04.2013

Gefüllte Schmorgurken mit Hackfleisch und Senfsauce

Die Schmorgurken werden geschält und längs halbiert, mit einer Hackfleischmasse gefüllt und im Ofen gebacken. Dazu kommt dann eine Senfsauce.
06.08.2015