Rezepte
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Frittata mit Nudeln, Speck und GemüseEine Frittata ist das italienische Gegenstück zum spanischen Tortilla. Eine Eiermasse wird offen in der Pfanne ausgebacken. Verschiedene Zutaten… |
25.06.2012 | |
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Süß-saure Linsen mit karamellisierten Röstkartoffeln und gebratener FleischwurstDie süß-sauren Linsen und die karamellisierte Röstkartoffeln passen gut zusammen. Als Fleischbeilage kommen hier gebratene Fleischwurstscheiben dazu. |
26.06.2012 | |
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Kartoffel-Curry mit Kohlrabi, Möhren und Grünen BohnenEin würziges Gemüsegericht mit Anlehnungen aus der indischen Küche. |
27.06.2012 | |
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Hackbällchen mit Paprika und Aprikosen in CurrysauceEin fruchtig scharfes Gericht mit Hackbällchen |
01.07.2012 | |
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Geschmorte Champignons mit Kräuter-Joghurt-SauceDieses vegetarische Gericht kann als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden. |
04.07.2012 | |
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Penne mit Schinken, Pilzen, Tomate und GorgonzolaWürziger Gorgonzola bringt diesem schnell gemachten Nudelgericht erst das ganze Aroma. |
06.07.2012 | |
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Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch und ReisDie Paprikaschoten schützen hier die Füllung aus Reis und Hackfleisch vor dem Austrocknen. |
10.07.2012 | |
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Spätzlepfanne mit Spinat, Gorgonzola und SchinkenDas Gericht nimmt Anleihen bei den deutschen Käsespätzle und den italienischen Pastagerichten. |
11.07.2012 | |
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Scharfe Linsen mit Hühnerbrust und AprikoseDie Linsen mit Hühnerbrust werden hier in einer kräftig gewürzten Tomatensauce mit Stücken von getrockneter Aprikose serviert. |
15.07.2012 | |
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Chinesischer Bratreis mit HühnerbrustDas asiatische Äquivalent zu unseren Bratkartoffeln ist der Bratreis. Vom Ursprung her ist es ein typisches Resteverwertungsessen, aber man kann es… |
15.07.2012 |
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