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Rezepte

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Schweinefilet-Spieße mit Saté-Sauce und Gurkensalat

Asiatisch marinierte Spieße mit Erdnusssauce und frischem Gurkensalat. Super zum Grillen oder als kleine Vorspeise.
15.08.2012
Schweinegeschnetzeltes in Champignon-Rahmsauce

Schweinegeschnetzeltes in Champignon-Rahmsauce

Geschnetzeltes ist praktisch für die schnelle Küche, weil die Garzeit sehr gering ist. So auch hier. Weder das Schweinefleisch noch die Pilze müssen…
19.05.2012

Schweinegeschnetzeltes in Paprika-Zwiebel-Rahm

Ein würziges Geschnetzeltes mit Paprikastreifen in Paprika-Rahm. Schnell gemacht und lecker.
29.04.2012

Schweinehackbällchen in Gurken-Dill-Sauce

Gebratene Hackbällchen aus Schweinefleisch und geschmorten Gurkenstücke in einer Dill-Sauce.
23.03.2015
Schweinekotelett mit gebratenen Süßkartoffeln

Schweinekotelett mit gebratenen Süßkartoffeln

Die Schweinenackenkoteletts werden mit gebratenen Süßkartoffelwürfeln und geschmorten Zwiebeln serviert.
21.01.2013

Schweinenacken mit Balsamico-Brombeeren, Champignons und Bandnudeln

Gebratene Schweinenackensteaks mit geschmorten Zwiebeln, Balsamico-Brombeeren, in Butter gebratenen Champignons und Bandnudeln.
02.09.2013

Seelachs mit Blattspinat und Paprika-Butterbröseln

Seelachsfilets werden mit einer Schicht Blattspinat bedeckt und mit Paprika-Butterbröseln bestreut im Ofen knusprig gebacken.
10.09.2014

Seelachsfilet in Parmesan-Thymian-Eihülle

Die Seelachsfilets werden hier in einer schützenden Hülle aus Ei mit Parmesan und frischen Thymian gebraten. Das hält sie saftig und würzt sie.
02.08.2012

Serbische Bohnensuppe

Ein herzhafter Eintopf aus der Balkan-Küche mit weißen Bohnen, Tomaten, Paprika und Wurst.
24.04.2012

Shakshuka - Eier in scharfer Tomaten-Sauce

Shakshuka ist ein wahrscheinlich ursprünglich aus Nordafrika stammendes Gericht aus Eiern, die in einer Tomaten-Chili-Sauce pochiert werden. In…
08.03.2015