Rezepte
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Rindergulasch in Chili-Schokoladen-SauceVon der Zubereitung ist es das klassiche Rindergulasch, aber mit einer Würze auf Basis von Chili, Schokolade und Baharat. |
03.01.2013 | |
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Scharfes Linsengemüse mit Paprika und ZwiebelnDieses Gericht kann man sowohl als vegetarisches Hauptgericht als auch als Beilage zu gebratenem Fleisch oder Fisch reichen. |
01.01.2013 | |
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Party-Fleischtopf mit Wurst und HackbällchenDies ist eine deftige Suppe mit Rindfleisch, Hackbällchen und Wurststücken. Sie ist ein gutes Partyessen, eignet sich aber auch gut als Hauptgericht. |
21.12.2012 | |
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Rührei mit gebratenen Speck-Champignons und Butter-ToastDieses Gericht kann zum Frühstück oder Brunch gegessen werden oder auch als Abendessen. |
15.12.2012 | |
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Tagliatelle mit Hühnerbruststreifen und Champignons in TomatensahnesauceTagliatelle sind lange Bandnudeln. Die Hühnerbrust in Streifen und Champignons werden angebraten und mit einer würzigen Tomatensahnesauce zu den… |
14.12.2012 | |
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Grünkohl-Kartoffel-Suppe mit BockwurstDies ist eine deftige Suppe für die kalten Wintertage. |
13.12.2012 | |
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Gebratene Riesengarnelen mit MuskatkürbispüreeDie Riesengarnelen werden in der Schale gebraten und mit einem Püree vom Muskatkürbis serviert. |
04.12.2012 | |
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Pizza mit Lammhack und AubergineDiese Pizza ist nach Art einer türklischen Pizza (Lahmacun) gemacht. |
30.11.2012 | |
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Schweinebraten von der Dicken Rippe mit schwarzen BohnenDieses Gericht ist mexikanisch inspiriert, auch wenn ich das Resultat nicht unbedingt als mexikanisches Essen bezeichnen möchte. Die Dicke Rippe wird… |
29.11.2012 | |
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Fischpfanne mit Miesmuscheln und BlattspinatDie Fischpfanne lässt sich mit den meisten Weissfischen zubereiten. In diesem Fall war es Rotbarsch, aber Seelachs wäre eine gute Alternative. |
28.11.2012 |
Folge der Kochecke auf:
