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Rezepte

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Überbackene Schinken-Hack-Röllchen in Tomaten-Sahne-Sauce

In Kochschinkenscheiben eingewickelte Hackfleisch-"Würste" werden im Ofen in einer Tomaten-Sahne-Sauce gegart und mit Käse überbacken.
29.05.2017
Vegetarisch gefüllte Zucchini

Vegetarisch gefüllte Zucchini

Diese mit Hafer gefüllten Zucchini können als Hauptgericht serviert werden oder als vegetarische Vorspeise in einem Menü.
23.07.2012

Vegetarische Zucchini-Frikadellen

Diese vegetarischen Frikadellen aus Zucchini und Möhren eignen sich sowohl für eine vegetarische Vorspeise als auch einen Hauptgang.
21.07.2012

Vegetarischer Cheeseburger mit Bohnenbratling

Der Bratling für diesen Burger wird aus Kidneybohnen gemacht und kommt ohne Fleisch aus.
13.08.2012

Vegetarischer Zucchini-Kartoffel-Auflauf

Ein mit Käse überbackener Auflauf von Zucchini-, Kartoffel- und Tomatenscheiben in einer Sahnesauce. Der Auflauf kann als vegetarisches Hauptgericht…
26.08.2015

Vegetarisches Kartoffelgulasch

Ein Gulaschrezept, das ganz ohne Fleisch auskommt.
05.05.2012

Violetter Spargel in Folie mit Lachsfilet

Violetter Spargel wird in Alufolie im Ofen gegart und mit in Butter gebratenem Lachsfilet und Kartoffeln serviert.
10.05.2013

Warmes Winter-Taboulé mit Rinderhack und Grünkohl

Dieses Taboulé ist kein Salat. Es ist ein warmes Gericht für den Winter, in dem Bulgur, Kichererbsen, Grünkohl und Hackfleisch die Hautpzutaten…
07.03.2017

Wirsing-Hackfleisch-Pudding

Pudding muss nicht notwendigerweise immer süß sein. Es gibt auch eine ganze Zahl von Gerichten wie dieses, wo eine herzhafte Masse in der Puddingform…
27.10.2015

Wirsing-Thaicurry mit Möhren und grünen Bohnen

Ein scharfes Gemüsecurry mit Wirsingkohl, Möhren, grünen Bohnen und Datteltomaten in einer Thaicurry-Kokosmilch-Sauce.
08.02.2021