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Rezepte

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Ammerländer Schinkenkuchen

Ammerländer Schinkenkuchen

Der herzhafte quiche-ähnliche Kuchen mit Räucherschinken und Tomaten schmeckt sowohl heiss als auch kalt. Man kann ihn als Hauptgericht essen, er…
28.04.2012

Aubergine-Kartoffel-Auflauf mit Mozzarella

Aubergine wird mit Kartoffeln, Tomaten und Mozzarella in eine Auflaufform geschichtet und überbacken.
01.05.2013

Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch und Dill-Schmand-Haube

Geschichtete Kartoffel-, Auberginen- und Tomatenscheiben mit angebratenem Hackfleisch werden mit einer einer Dill-Schmand-Haube überbacken.
07.09.2016

Auberginen-Tomaten-Auflauf mit Dill-Joghurt-Haube

Gegrillte Auberginenscheiben werden mit frischen Tomaten in eine Auflaufform eingeschichtet und mit einer Joghurt-Dill-Sauce bedeckt überbacken.
25.03.2015

Blumenkohl-Hackbällchen-Auflauf

Blumenkohlröschen und Hackbällchen werden in einer Auflaufform in Tomaten-Frischkäsesauce gegart und mit Käse überbacken.
19.11.2014

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch

Blumenkohl, Kartoffeln und angebratenes Hackfleisch werden mit Käsesauce und Reibekäse überbacken.
13.09.2013

Börek vom Blech mit Hackfleisch, Spinat und Feta

Börek ist eine Pastete aus Yufka-Teigblättern. Diese Variante ist mit Rinderhack, Spinat und Feta gefüllt.
23.12.2012

Bratwurst-Wirsing-Auflauf mit Kartoffelhaube

Ein sättigender Auflauf aus Wirsing und Bratwurstscheiben mit einer leckeren Kartoffel-Käse-Haube.
11.04.2013

Broccoli-Hackfleisch-Auflauf mit Käse-Kartoffelhaube

Dieser Auflauf ist in Anlehnung an einen Shepherd's Pie entstanden. Zuunterst kommt eine Schicht von Broccoli, dann das angebratene Hackfleisch und…
21.05.2012
Broccoli-Kartoffel-Auflauf mit Hühnerbrust und Gorgonzola

Broccoli-Kartoffel-Auflauf mit Hühnerbrust und Gorgonzola

Das Aroma dieses Auflaufs wird stark durch den Gogonzola bestimmt.
23.04.2012