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Rezepte

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Quiche mit Tomaten, Spinat und Feta

Quiche mit Tomaten, Spinat und Feta

Ein vegetarisches Rezept, das sich gut vorbereiten lässt.
19.04.2012
Broccoli-Kartoffel-Auflauf mit Hühnerbrust und Gorgonzola

Broccoli-Kartoffel-Auflauf mit Hühnerbrust und Gorgonzola

Das Aroma dieses Auflaufs wird stark durch den Gogonzola bestimmt.
23.04.2012
Ammerländer Schinkenkuchen

Ammerländer Schinkenkuchen

Der herzhafte quiche-ähnliche Kuchen mit Räucherschinken und Tomaten schmeckt sowohl heiss als auch kalt. Man kann ihn als Hauptgericht essen, er…
28.04.2012

Jansons frestelse - Schwedischer Kartoffelauflauf

Jansons frestelse (auf deutsch: Jansons Versuchung) ist ein schwedischer Kartoffelauflauf mit Anchovisfilets.
28.04.2012

Einfacher Kartoffelauflauf

Ein schneller und einfacher Kartoffelauflauf.
29.04.2012
Kartoffelgratin

Kartoffelgratin

Ein Kartoffelgratin ist eine schöne Beilage zu gegrillten oder kurzgebratenem Fleisch oder Fisch. Er kann aber auch mit einem Salat als vegetarisches…
17.05.2012

Broccoli-Hackfleisch-Auflauf mit Käse-Kartoffelhaube

Dieser Auflauf ist in Anlehnung an einen Shepherd's Pie entstanden. Zuunterst kommt eine Schicht von Broccoli, dann das angebratene Hackfleisch und…
21.05.2012
Gebackener Blumenkohl im Hackfleischrand

Gebackener Blumenkohl im Hackfleischrand mit Käsesauce

Der Blumenkohl wird hier als ganzer Kopf in einem Ring von Hackfleisch im Ofen gebacken. Dazu braucht man eine runde ofenfeste Form, in die…
06.08.2012
Texas-Aufauf mit Rinderhack, Bohnen und Mais

Texas-Auflauf mit Rinderhack, Bohnen und Mais

Ob in Texas je jemand diesen Auflauf gesehen hat, weiss ich nicht. Ich nenne ihn aber trotzdem so.
24.08.2012

Käse-Kürbisgratin

Der Käse-Kürbisgratin ist ein schnell gemachtes Essen, das als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu Fleischgerichten fungieren kann.
29.10.2012