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Rezepte

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Börek vom Blech mit Kürbis und Feta

Der türkische Börek ist eine Pastete aus mehren Lagen dünnen Yufka-Teigs. Die Füllung besteht hier aus geraspeltem Kürbis und Feta.
01.11.2012

Chicken Pot Pie - Gedeckte Pastete mit Hühnerfleisch und Gemüse

Chicken Pot Pie ist eine herhafte Pastete, die in den USA oft gegessen wird. Die Pastete wird mit Hühnerfleisch und Gemüse in einer cremigen Sauce…
20.11.2012
Pizza mit Lammhack und Aubergine

Pizza mit Lammhack und Aubergine

Diese Pizza ist nach Art einer türklischen Pizza (Lahmacun) gemacht.
30.11.2012

Börek vom Blech mit Hackfleisch, Spinat und Feta

Börek ist eine Pastete aus Yufka-Teigblättern. Diese Variante ist mit Rinderhack, Spinat und Feta gefüllt.
23.12.2012

Tomate-Knoblauch-Spiralbrot

Ein Weißbrot mit einer sprialförmigen Füllung aus Tomate, Knoblauch und Kräutern.
02.04.2013

Mediterrane Brotchips

Ein knuspriger Snack aus dünnen gerösteten Brotscheiben.
02.04.2013

Fladenbrotpizza mit Salami, Tomaten und Käse

Ein Fladenbrot wird mit Salami, Tomaten und Käse überbacken.
08.04.2013

Quiche Lorraine - Lothringer Speckkuchen

Die Quiche Lorraine ist eine Spezialität aus Lothringen. Es handelt sich um eine herzhafte Tarte mit Speck, Zwiebeln und Eier-Sahne-Füllung.
08.11.2013

Pizza mit Sardellen und Kapern

Ein Pizza-Rezept nicht für jedermann, aber wer Kapern und Sardellen liebt, wird auch diese herzhafte Pizza damit lieben.
01.05.2014

Mangold-Feta-Quiche

Diese vegetarische Quiche wird mit rotem Mangold und Feta gemacht.
16.06.2014