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Rezepte

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Spaghetti Panna in Käse-Sahne-Sauce mit Schinken, Erbsen und Pilzen

Spaghetti alla Panna in Käse-Sahne-Sauce mit Schinken, Erbsen und Pilzen

Spaghetti Panna in Käse-Sahne-Sauce werden oft fälschlicherweise mit Spaghetti Carbonara verwechselt.…
17.10.2012

Spaghetti alla Carbonara

Diese Spaghetti alla Carbonara haben eine Sauce aus Eiern, Parmesan und Speck. Es handelt bei der Carabonara-Zubereitung nicht um eine Schinken-…
17.06.2012
Spaghetti all'arrabiata - mit scharfer Speck-Tomatensauce

Spaghetti all'arrabiata - mit scharfer Speck-Tomatensauce

Die "rabiaten Nudeln" sind ein klassiches Gericht aus der italienischen Küche.
10.10.2012

Sigara Böreği mit 3 Füllungen

Sigara Böreği sind eine knusprig ausgebackene dünne Rollen aus Yufka-Teig. Diese Röllchen enstammen aus der türkischen Küche und können verschiedene…
08.07.2012

Schweinefilet-Spieße mit Saté-Sauce und Gurkensalat

Asiatisch marinierte Spieße mit Erdnusssauce und frischem Gurkensalat. Super zum Grillen oder als kleine Vorspeise.
15.08.2012

Sauer-scharfe Chinakohl-Suppe mit Hackfleisch

Eine sauer-scharfe, leicht gebundene Chinakohlsuppe mit angebratenem Hackfleisch aus der asiatischen Küche.
14.01.2013
Salat von gebratenem Grünen Spargel mit Senf-Dill-Vinaigrette

Salat von gebratenem Grünen Spargel mit Senf-Dill-Vinaigrette

In der Spargelzeit gibt es viele Möglichkeiten, Spargel in seine Menüs einzubauen. Hier ein Salat mit grünem Spargel und einer Vinaigrette.
05.05.2012

Salat vom gebratenen grünen Spargel mit Datteltomaten und Feta

Grüner Spargel wird in Olivenöl zusammen mit Datteltomaten gebraten und dann mit Balsamicoessig und Feta angemacht.
10.05.2013
Rucola-Salat mit Schnitzelstreifen, Ei und Currysauce

Rucola-Salat mit Schnitzelstreifen, Ei und Currysauce

Der würzige Rucola wird mit Streifen vom panierten Schweineschnitzel, hartgekochtem Ei und einer Curry-Sauce kombiniert.
18.10.2012
Rucola-Salat mit gebratener Birne, Schinken und gefüllten Datteln

Rucola-Salat mit gebratener Birne, Schinken und gefüllten Datteln

Bei dieser raffinierten, aber dennoch schnell gemachten Vorspeise wird würziger Rucola mit süßer Birne, salzigem Schinken und cremig gefüllten…
09.08.2012