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Rezepte

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Gebratener Halloumi mit Guken und Tomaten

Gebratener Halloumi mit einem Dressing aus Za'tar, Gurken- und Tomatensalat und einem Klecks türkischen Sahnejoghurt.
24.11.2013

Gebratener Halloumi mit Melone und Basilikum

Halloumi-Scheiben werden gebraten und zusammen mit Galia-Melone, gerösteten Pinienkernen und Strauchbasilikum angerichtet und ergeben eine schöne…
10.07.2017

Gebratener Spargel mit Balsamico

Diese Art der Zubereitung von Spargel ist heiss oder lauwarm eine passende Beilage zu kurzgebratenem Fleisch und lauwarm oder kalt eine gute…
07.05.2012

Gefüllte Champignons mit Hackfleisch

Diese gefüllten Champignons machen sich gut auf jedem Buffet.
04.05.2012

Gefüllte Tomaten mit Sardellen, Kapern und Rucola

Die Tomaten werden ausgehöhlt und mit einer Mischung aus Sardellen, Kapern, Rucola und Ei gefüllt und dann im Ofen überbacken.
13.10.2012

Gegrillter Grüner Spargel im Schinkenmantel

Grüner Spargel wird in Schinken eingerollt und gegrillt.
26.04.2013

Gegrillter Kohlrabi mit Petersilien-Knoblauch-Sauce

Scheiben vom Kohlrabi werden gegrillt und mit einer frischen Kräutersauce angerichtet.
10.06.2012
Gemischter Salat mit Feta

Gemischter Salat mit Feta

Ein einfacher Salat mit Fetawürfeln, der sich gut als leichte Vorspeise oder als Beilage zu Nudel- oder Fleischgerichten eignet.
22.04.2012

Geröstete Möhren auf grünen Le-Puy-Linsen

Im Ofen geröstete Möhren mit Kreuzkümmel auf mit Zitronensaft und Olivenöl angemachten gekochten Le-Puy-Linsen mit einer Dill-Joghurt-Sauce.
01.04.2015

Geschmorte Champignons mit Kräuter-Joghurt-Sauce

Dieses vegetarische Gericht kann als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden.
04.07.2012