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Gebratene Schweinenackensteaks mit geschmorten Zwiebeln, Balsamico-Brombeeren, in Butter gebratenen Champignons und Bandnudeln. |
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02.09.2013 |
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Sauerkraut und Paprika werden zusammen geschmort und mit Mettenden gekocht. Ein deftiges Gericht für die kühleren Herbst- und Wintermonate. |
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03.09.2013 |
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Blätterteigtaschen mit einer Füllung aus Kürbispüree und Frischkäse |
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26.09.2013 |
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Geschmorter Kürbis in einer Currysauce mit Kokosmilch. |
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07.10.2013 |
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Kohlrouladen aus Wirsingkohlblättern werden gefüllt mit einer Frikadellenmasse und dann im Ofen in Brühe gegart. |
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17.11.2013 |
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Ein herbstliche Mischung aus Feldsalat, gekochter roter Bete, Birnenspalten und gebratenem Halloumi angemacht mit Balsam-Essig und Traubenkernöl. |
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18.11.2013 |
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Ein Pfannengericht aus grünen Bohnen, krümelig angebratenem Hackfleisch, Paprikastreifen, Zwiebeln und Kartoffeln. |
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08.09.2014 |
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Corn Chowder ist eine angedickte Mais-Suppe aus den USA. Neben Mais enthält sie Bacon und hier auch Kartoffeln.
Die Grundlage für dieses Rezept ist… |
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23.09.2014 |
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Äpfel werden zusammen mit Marzipan zu einem Mus gekocht. |
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29.12.2014 |
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Ein Klassiker der norddeutschen Küche ist dieser deftige Eintopf von grünen Bohnen mit ganzen Birnen und Kartoffeln und gekochten Speckscheiben. Wie… |
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13.09.2015 |
Folge der Kochecke auf: