Rezepte
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Rinderschmorbraten in SchokoladensauceDieser Schmorbraten wurde von Alfons Schuhbeck bei "Lanz kocht" zubereitet. Er gefiel mir sehr, deswegen musste ich ihn nachkochen. Ich habe das… |
23.07.2012 | |
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Rinderrouladen mit SauceRinderrouladen sind der Inbegriff des deutschen Sonntagsessens. |
17.07.2012 | |
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Chinesischer Bratreis mit HühnerbrustDas asiatische Äquivalent zu unseren Bratkartoffeln ist der Bratreis. Vom Ursprung her ist es ein typisches Resteverwertungsessen, aber man kann es… |
15.07.2012 | |
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Scharfe Linsen mit Hühnerbrust und AprikoseDie Linsen mit Hühnerbrust werden hier in einer kräftig gewürzten Tomatensauce mit Stücken von getrockneter Aprikose serviert. |
15.07.2012 | |
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Spätzlepfanne mit Spinat, Gorgonzola und SchinkenDas Gericht nimmt Anleihen bei den deutschen Käsespätzle und den italienischen Pastagerichten. |
11.07.2012 | |
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Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch und ReisDie Paprikaschoten schützen hier die Füllung aus Reis und Hackfleisch vor dem Austrocknen. |
10.07.2012 | |
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Deftiger Linseneintopf mit Kassler und MettendenDer klassische deutsche Linseneintopf ist eine sehr herzhafte Angelegenheit. Wie viele Eintopfgerichte lässt er sich gut in größeren Manegn… |
09.07.2012 | |
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Hackbällchen mit Paprika und Aprikosen in CurrysauceEin fruchtig scharfes Gericht mit Hackbällchen |
01.07.2012 | |
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Süß-saure Linsen mit karamellisierten Röstkartoffeln und gebratener FleischwurstDie süß-sauren Linsen und die karamellisierte Röstkartoffeln passen gut zusammen. Als Fleischbeilage kommen hier gebratene Fleischwurstscheiben dazu. |
26.06.2012 | |
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Penne mit Chorizo-Paprika-Mais-SauceDieses Gericht nimmt Anleihen aus der TexMex- und italienischen Küche. Die Penne werden serviert mit einer feurigen Tomatensauce mit würziger Chorizo… |
24.06.2012 |
Folge der Kochecke auf:
