Rezepte
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Fruchtig-Scharfer Geflügelsalat mit Weintrauben und ChampignonsEin Salat aus gegartem Geflügelfleisch mit Weintrauben und Champignons in einer fruchtig-scharfen Sauce. |
01.05.2014 | |
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Spargelcremesuppe mit HackbällchenEine cremige Suppe auf der Basis von Spargelbrühe mit einer Einlage von Spargelstücken und Hackbällchen. |
05.05.2014 | |
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Orientalischer Rinderschmortopf mit Datteln und MandelnRindfleischstücke werden zusammen mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Datteln geschmort und orientalisch gewürzt. |
08.05.2014 | |
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Coq au vin - Geschmortes Hähnchen in RotweinEin Klassiker der französischen Küche. In Rotwein geschmortes Hähnchen mit Schmorgemüse und Pilzen. |
11.05.2014 | |
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Gebratene Hühnerbrust in Gorgonzola-Trauben-SauceGebratenes Hühnerbrustfilet mit einer Sauce aus roten Weintrauben, roten Zwiebeln, Sahne und Gorgonzola. |
16.05.2014 | |
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Geschmorte Rinderbeinscheibe mit WurzelgemüseIm Tontopf geschmorte Rinderbeinscheibe mit Möhren, Pastinaken und Kartoffeln. |
18.05.2014 | |
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Chinesischer Bratreis mit Miesmuscheln und KochschinkenGebratener Reis mit Möhren, Erbsen, Miesmuschelfleisch und Streifen von gekochtem Schinken. |
23.05.2014 | |
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Kasslernacken mit Möhren-Pastinaken-Gemüse und Buttermilch-StampfkartoffelnKasslernacken (ohne Knochen) wird am Stück zusammen mit Zwiebeln, Möhren und Pastinaken geschmort und mit einem Buttermilch-Kartoffelstampf serviert. |
01.06.2014 | |
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PottsusePottsuse ist eine Spezialität aus dem Harz. Es ist ein deftiger, rustikaler Brotaufstrich bestehend aus Schweinefleisch und Zwiebeln, der in Gläser… |
15.06.2014 | |
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Spaghetti mit Hühnerbrust und Zucchinistreifen in CurrysahneSpaghetti mit gebratenen Würfeln von Hühnerbrustfilet und Zucchinistreifen in einer Curry-Sahne-Sauce. |
17.06.2014 |
Folge der Kochecke auf:
