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Dicke Rippe ist hervorragend zum Grillen geeignet. Hier wird sie süßlich würzig in einer Marinade aus Senf und Honig eingelegt. |
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30.08.2012 |
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Die Dicken Bohnen werden mit Bockwurst, Kartoffeln und Möhren als Eintopf gekocht. |
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26.01.2013 |
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Grüne Bohnen und Fleischwurst bilden hier zuammen ein einfaches Gulasch. Es ist ein schönes Essen, wenn man nicht viel Zeit hat, da es schnell und… |
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01.03.2012 |
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Falsche Koteletts sind keine Koteletts im eigentlichen Sinn. Es sind panierte Scheiben vom Schweinebauch. Früher war Schweinebauch günstiger als… |
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18.06.2014 |
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Ob man sie nun Bulette, Fleischklops, Fleischpflanzerl oder Frikadelle nennt - ein weiterer Klassiker. |
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17.04.2012 |
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Ein deftiges Essen aus der deutschen Küche. Frikadellen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und süß-säuerlich angemachter, geschmorter Wirsingkohl… |
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30.07.2012 |
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Ein Salat aus gegartem Geflügelfleisch mit Weintrauben und Champignons in einer fruchtig-scharfen Sauce. |
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01.05.2014 |
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Der Blumenkohl wird hier als ganzer Kopf in einem Ring von Hackfleisch im Ofen gebacken. Dazu braucht man eine runde ofenfeste Form, in die… |
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06.08.2012 |
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Gebratenes Hühnerbrustfilet mit einer Sauce aus roten Weintrauben, roten Zwiebeln, Sahne und Gorgonzola. |
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16.05.2014 |
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Dieses Gericht geht schnell, ist würzig und man kommt mit einer einzigen Pfanne aus. |
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13.06.2012 |
Folge der Kochecke auf:
