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Rezepte

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Scharfe Hacksteaks mit Rhabarber-Zucchini-Gemüse und Rosinen-Curry-Reis

Scharfe Hacksteaks mit Rhabarber-Zucchini-Gemüse und Rosinen-Curry-Reis

Eine exotische Kombination. Die scharfen Hacksteaks werden unterstützt durch den süßlichen Curry-Reis und das säuerliche Rhabarber-Zucchini-Gemüse.…
29.04.2012
Scharfe Linsen mit Hühnerbrust und Aprikose

Scharfe Linsen mit Hühnerbrust und Aprikose

Die Linsen mit Hühnerbrust werden hier in einer kräftig gewürzten Tomatensauce mit Stücken von getrockneter Aprikose serviert.
15.07.2012

Scharfer Chinakohl mit Schweinehack

Ein schnelles Wokgericht nach chinesischer Art für alle, die es scharf mögen.
18.04.2012

Scharfer Kürbistopf mit Fleischbällchen in Erdnuss-Curry-Sauce

Butternut-Kürbis- und Möhrenstücke werden mit Schweinefleischbällchen in einer scharfen thailändisch angehauchten Erdnuss-Curry-Sauce gegart.
04.11.2014
Schmorbraten von der Dicken Rippe mit Salzkartoffeln und Rotkohl

Schmorbraten von der Dicken Rippe

Die Dicke Rippe eignet sich hervorragend als Schmorbraten. Sie bleibt saftig und der Knochen sorgt für eine geschmackvolle Sauce.
06.05.2012

Schmorgurken mit Hackfleisch

Die dicken Gurken sind für Salat nicht gut geeignet, aber in der Pfanne geschmort schmecken sie sehr gut. In diesem Gericht kommen noch Hackfleisch,…
16.08.2016

Schmortopf mit Schweinefleisch und Schwarzen Bohnen in Tomaten-Erdnuss-Sauce

Ein Fleischtopf aus Schweinefleischwürfeln, Gemüse und schwarzen Bohnen in einer Tomaten-Erdnuss-Sauce.…
27.09.2016

Schwarzaugenbohnen-Eintopf mit Spinat und Chorizo

Für dieses Rezept gab es keine Vorlage. Es kann aber gut sein, dass es in der iberischen, karibischen oder afrikanischen Küche ähnliche Rezepte gibt…
16.03.2016

Schweinebraten auf Pastinakenpüree

Schweinebraten von der dicken Rippe wird hier auf cremigem Püree von Pastinaken serviert.
21.04.2013
Schweinebraten von der Dicken Rippe mit schwarzen Bohnen

Schweinebraten von der Dicken Rippe mit schwarzen Bohnen

Dieses Gericht ist mexikanisch inspiriert, auch wenn ich das Resultat nicht unbedingt als mexikanisches Essen bezeichnen möchte. Die Dicke Rippe wird…
29.11.2012