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Rezepte

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Steak-Sandwich mit Tomaten und Käse

Eine tolle Verwertung für Steak-Reste. Für so ein Sandwich lässt man auch schon einmal absichtlich etwas Steak übrig.
06.05.2012

Borschtsch - Rote-Bete-Kohleintopf mit Rindfleisch

Borschtsch (russisch und ukrainisch: борщ) ist ein Eintopf der in der Ukraine seinen Ursprung hat, aber auch in Russland und ganz Osteuropa sehr…
08.05.2012
Hähnchenschenkel mit Ofengemüse in Zitronensauce

Hähnchenschenkel mit Ofengemüse in Zitronensauce

Dieses Gericht wird in verschiedenen Varianten in den Ländern rund um den Balkan zubereitet.
08.05.2012

Rindergulasch mit Paprika

Gulasch ist ein Schmorgericht aus Fleisch, Zwiebeln und Paprika. Es ist mittlerweile eines der typischsten deutschen Gerichte geworden. Der Name…
09.05.2012
Gegrilltes T-Bone-Steak

Gegrilltes T-Bone-Steak

Das ist was für Fleischliebhaber: Gegrilltes T-Bone-Steak.
09.05.2012

Cheeseburger mit Bacon und selbstgebackenen Brötchen

Gestern gab es Hamburger mit Käse und Bacon. Dabei habe ich mit die (gar nicht so große) Mühe gemacht, die Brötchen selbst zu backen.
13.05.2012
Texas-Pfanne mit Schweinefleisch, Mais und Bohnen

Texas-Pfanne mit Schweinefleisch, Mais und Bohnen

Dies ist ein Gericht, das schnell gemacht ist. Es eignet sich sowohl als für sich stehendes Hauptgericht als auch als Teil eines größeren TexMex-…
15.05.2012
Hühnerbrust mit Spargel-Rhabarber-Gemüse und Orangen-Ingwer-Sauce auf Tagliatelle

Hühnerbrust mit Spargel, Rhabarber und Orangen-Sauce auf Tagliatelle

Hier kommen die beiden Frühlingsboten Spargel und Rhabarber in einem raffinierten Nudelgericht zusammen.
16.05.2012
Lammbratwurst mit Kartoffelgratin und Butterbohnen

Lammbratwurst mit Kartoffelgratin und Butterbohnen

Die Lammbratwurst war beim Fleischer meines Vertrauens im Angebot. Dazu einfach ein paar grüne Butterbohnen und ein leckerer Kartoffelgratin. Was…
17.05.2012
Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Gemüse

Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Gemüse

Ein Schmorgericht mit orientalischen Gewürzen, das sich gut vorbeiten und aufwärmen lässt.
18.05.2012