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Hier kommen die beiden Frühlingsboten Spargel und Rhabarber in einem raffinierten Nudelgericht zusammen. |
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16.05.2012 |
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Jägerkohl ist eine lauwarm servierte Gemüsebeilage aus Weißkohl, Speck und Zwiebeln, die mit Essig leicht sauer angemacht ist. Jägerkohl passt gut zu… |
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05.11.2015 |
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Mit Thymian und grobem Senf wird aus der Steckrübe hier etwas sehr Besonderes. |
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16.03.2021 |
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Kartoffelsalat mit Rucola und Cocktailtomaten und einem Dressing aus grobem Senf und Sardellenfilets. |
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19.06.2014 |
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Der Kürbis wird hier als vegetarisches Gemüsecurry zusammen mit Möhren, Kartoffeln und Erbsen zubereitet. |
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25.09.2012 |
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Geschmorter Kürbis in einer Currysauce mit Kokosmilch. |
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07.10.2013 |
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Dies ist ein Rohkostsalt vom Muskatkürbis mit einem einfachen Zitronendressing und Kürbiskernöl angemacht. |
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28.10.2012 |
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Wenn im Herbst die Erntezeit der Kürbisse beginnt, beginnt uch die Zeit für das Kürbisbrot, ein leicht süßes Brot auf Weizenbasis mit Kürbis im Teig… |
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30.10.2012 |
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Zu der cremigen Kürbissuppe passt die würzige Einlage aus gebratener Peperoni und Chorizo sehr gut. |
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13.09.2012 |
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Der Kürbis wird hier zu einem deftigen Eintopf verarbeitet, der an einem kühlen Herbsttag genau das richtige ist. |
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20.09.2012 |
Folge der Kochecke auf: