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Rezepte

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Taze Fasulye - Stangenbohnen nach türkischer Art

Grüne Stangenbohnen nach türkischer Art mit Tomaten und Olivenöl zubereitet.
24.07.2014
Tomatensalat mit Feta

Tomatensalat mit Feta

Ähnlich dem Insalata Caprese, aber hier mit Feta anstatt Mozarella und frischem Oregano anstatt des Basilikums. Dieser Salat steht und fällt mit der…
30.04.2012

Vanille-Joghurt mit Apfel-Rhabarber-Kompott

Türkischer Sahnejoghurt mit einem Kompott aus Apfel und Rhabarber
17.05.2014

Vegetarischer Zucchini-Kartoffel-Auflauf

Ein mit Käse überbackener Auflauf von Zucchini-, Kartoffel- und Tomatenscheiben in einer Sahnesauce. Der Auflauf kann als vegetarisches Hauptgericht…
26.08.2015

Violetter Spargel in Folie mit Lachsfilet

Violetter Spargel wird in Alufolie im Ofen gegart und mit in Butter gebratenem Lachsfilet und Kartoffeln serviert.
10.05.2013

Warmes Winter-Taboulé mit Rinderhack und Grünkohl

Dieses Taboulé ist kein Salat. Es ist ein warmes Gericht für den Winter, in dem Bulgur, Kichererbsen, Grünkohl und Hackfleisch die Hautpzutaten…
07.03.2017

Wassermelone-Buttermilch-Shake mit Minze

Ein schneller Shake aus Wassermelone, Buttermilch und Minze, der genau richtig für sommerliche Temperaturen ist.
28.07.2013

Wassermelone-Grün-Tee-Sorbet

Ein erfrischendes Sorbet aus Wassermelone, Grünem Tee, Honig und Zitronenmelisse.
31.07.2013

Wassermelonen-Salat mit Feta, Oliven und Chili

Ein Salat aus Wassermelonenwürfeln mit Fetastückchen, schwarzen Oliven und Chilischeiben.
05.08.2015

Weißkohl-Kartoffel-Auflauf mit Rinderhack

Ein Auflauf aus Weißkohl, Kartoffeln und Zwiebeln mit Rinderhack und überbacken mit Käse und einer Eier-Sahne.
21.02.2014