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Vegetarische Bratlinge aus kernigen Haferflocken und Quark mit einer Ratatouille aus Zucchini, Aubergine und Paprika |
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10.07.2014 |
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Kartoffelsalat mit Rucola und Cocktailtomaten und einem Dressing aus grobem Senf und Sardellenfilets. |
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19.06.2014 |
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Diese vegetarische Quiche wird mit rotem Mangold und Feta gemacht. |
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16.06.2014 |
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Türkischer Sahnejoghurt mit einem Kompott aus Apfel und Rhabarber |
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17.05.2014 |
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Eine cremige Suppe auf der Basis von Spargelbrühe mit einer Einlage von Spargelstücken und Hackbällchen. |
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05.05.2014 |
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Eine Frittata aus gestocktem Ei mit grünem Spargel, Cocktailtomaten und Feta. Eignet sich gut für einen Brunch oder als Teil eines Buffets. |
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05.05.2014 |
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Ein Auflauf aus Weißkohl, Kartoffeln und Zwiebeln mit Rinderhack und überbacken mit Käse und einer Eier-Sahne. |
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21.02.2014 |
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Ein Eintopf aus braunen Bohnen mit Speck und Kochwurst nach ostfriesischer Art. |
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14.01.2014 |
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Ein herbstliche Mischung aus Feldsalat, gekochter roter Bete, Birnenspalten und gebratenem Halloumi angemacht mit Balsam-Essig und Traubenkernöl. |
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18.11.2013 |
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Kohlrouladen aus Wirsingkohlblättern werden gefüllt mit einer Frikadellenmasse und dann im Ofen in Brühe gegart. |
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17.11.2013 |
Folge der Kochecke auf: