Rezepte
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Wassermelone-Buttermilch-Shake mit MinzeEin schneller Shake aus Wassermelone, Buttermilch und Minze, der genau richtig für sommerliche Temperaturen ist. |
28.07.2013 | |
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Wassermelone-Grün-Tee-SorbetEin erfrischendes Sorbet aus Wassermelone, Grünem Tee, Honig und Zitronenmelisse. |
31.07.2013 | |
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Schweinenacken mit Balsamico-Brombeeren, Champignons und BandnudelnGebratene Schweinenackensteaks mit geschmorten Zwiebeln, Balsamico-Brombeeren, in Butter gebratenen Champignons und Bandnudeln. |
02.09.2013 | |
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Paprika-Sauerkraut mit MettendenSauerkraut und Paprika werden zusammen geschmort und mit Mettenden gekocht. Ein deftiges Gericht für die kühleren Herbst- und Wintermonate. |
03.09.2013 | |
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Süße KürbistaschenBlätterteigtaschen mit einer Füllung aus Kürbispüree und Frischkäse |
26.09.2013 | |
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Kürbis-Curry mit KokosGeschmorter Kürbis in einer Currysauce mit Kokosmilch. |
07.10.2013 | |
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Wirsingkohlrouladen mit Hackfleischfüllung aus dem OfenKohlrouladen aus Wirsingkohlblättern werden gefüllt mit einer Frikadellenmasse und dann im Ofen in Brühe gegart. |
17.11.2013 | |
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Feldsalat mit Roter Bete, Birne und gebratenem HalloumiEin herbstliche Mischung aus Feldsalat, gekochter roter Bete, Birnenspalten und gebratenem Halloumi angemacht mit Balsam-Essig und Traubenkernöl. |
18.11.2013 | |
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Ostfriesischer Braune-Bohnen-EintopfEin Eintopf aus braunen Bohnen mit Speck und Kochwurst nach ostfriesischer Art. |
14.01.2014 | |
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Weißkohl-Kartoffel-Auflauf mit RinderhackEin Auflauf aus Weißkohl, Kartoffeln und Zwiebeln mit Rinderhack und überbacken mit Käse und einer Eier-Sahne. |
21.02.2014 |
Folge der Kochecke auf:
