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Diese mit Hafer gefüllten Zucchini können als Hauptgericht serviert werden oder als vegetarische Vorspeise in einem Menü. |
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23.07.2012 |
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Der Wirsingkohl wird in der Pfanne geschmort und süß-säuerlich abgeschmeckt. Er ist so eine gute Beilage zu Fleisch und Fischgerichten. |
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30.07.2012 |
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Dieser Blattspinat ist eine schöne Beilage zu Fisch oder Fleischgerichten. |
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02.08.2012 |
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Der Blumenkohl wird hier als ganzer Kopf in einem Ring von Hackfleisch im Ofen gebacken. Dazu braucht man eine runde ofenfeste Form, in die… |
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06.08.2012 |
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Es ist Grillzeit und daher gibt es jetzt Bratwurst mit Zucchini rot/weiß. Es ist aber weder Ketchup noch Mayonaise involviert. Die gegrillten… |
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13.08.2012 |
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Die gefüllten Kohlrabi lassen sich gut vorbereiten. Wenn Gäste erwartet werden, muss man sie dann nur rechtzeitig in den Ofen geben. |
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20.08.2012 |
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Im Sommer, wenn die Zucchini Saison haben, sind sie günstig. Und auch wenn Zucchini lecker und kalorienarm sind, kann man sie doch schnell über haben… |
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29.08.2012 |
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Schnibbelbohnen (hochdeutsch: Schneidebohnen) sind grüne Bohnen, die in Streifen geschnitten werden. Das wurde früher gemacht, weil die reifen… |
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09.09.2012 |
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Zu der cremigen Kürbissuppe passt die würzige Einlage aus gebratener Peperoni und Chorizo sehr gut. |
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13.09.2012 |
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Das Paprikagemüse kann warm als Beilage oder lauwarm oder kalt als Salat serviert werden. |
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14.09.2012 |
Folge der Kochecke auf:
