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Rezepte

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Paprika-Sauerkraut mit Mettenden

Sauerkraut und Paprika werden zusammen geschmort und mit Mettenden gekocht. Ein deftiges Gericht für die kühleren Herbst- und Wintermonate.
03.09.2013

Party-Fleischtopf mit Wurst und Hackbällchen

Dies ist eine deftige Suppe mit Rindfleisch, Hackbällchen und Wurststücken. Sie ist ein gutes Partyessen, eignet sich aber auch gut als Hauptgericht.
21.12.2012
Penne mit Chorizo-Paprika-Mais-Sauce

Penne mit Chorizo-Paprika-Mais-Sauce

Dieses Gericht nimmt Anleihen aus der TexMex- und italienischen Küche. Die Penne werden serviert mit einer feurigen Tomatensauce mit würziger Chorizo…
24.06.2012

Penne mit Salami, Erbsen und Mais in Tomatensauce

Ein schnell gemachtes Nudelgericht, das ideal zur Verwertung von Salamiresten geeignet ist.
01.05.2014

Pottsuse

Pottsuse ist eine Spezialität aus dem Harz. Es ist ein deftiger, rustikaler Brotaufstrich bestehend aus Schweinefleisch und Zwiebeln, der in Gläser…
15.06.2014
Rostbratwurst mit gegrillten Zucchinistreifen

Rostbratwurst mit gegrillten Zucchinistreifen

Es ist Grillzeit und daher gibt es jetzt Bratwurst mit Zucchini rot/weiß. Es ist aber weder Ketchup noch Mayonaise involviert. Die gegrillten…
13.08.2012

Sauerkrauttopf mit Mettenden

Ein deftiger Eintopf mit Sauerkraut, Mettenden und Speck, Paprika und Tomaten. Scharf gewürzt.
15.03.2021

Schwarzaugenbohnen-Eintopf mit Spinat und Chorizo

Für dieses Rezept gab es keine Vorlage. Es kann aber gut sein, dass es in der iberischen, karibischen oder afrikanischen Küche ähnliche Rezepte gibt…
16.03.2016

Serbische Bohnensuppe

Ein herzhafter Eintopf aus der Balkan-Küche mit weißen Bohnen, Tomaten, Paprika und Wurst.
24.04.2012

Soljanka (Ostdeutsche Art)

Soljanka ist eine saure Suppe aus Osteuropa. In jedem Land und jeder Familie wird sie leicht unterschiedlich zubereitet. Das hier beschriebene Rezept…
28.10.2015