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Dieses einfache Rezept ist eigentlich mehr eine Idee zur Resteverwertung. Schon immer hat meine Mutter auch kleine Reste von Rouladen, Rinder- und… |
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21.11.2012 |
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Dieser Hackbraten enthält Mais, Chilis und Paprika. Daher nenne ich ihn Hackbraten "Mexiko". Ob es in Mexiko tatsächlich ein ähnliches Gericht gibt,… |
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16.11.2012 |
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Diese mit Käse überbackenen Tortilla-Chips sind ein gern angenommener Snack auf Partys und beim Filmabend. |
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12.09.2012 |
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Im Sommer, wenn die Zucchini Saison haben, sind sie günstig. Und auch wenn Zucchini lecker und kalorienarm sind, kann man sie doch schnell über haben… |
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29.08.2012 |
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Die gefüllten Kohlrabi lassen sich gut vorbereiten. Wenn Gäste erwartet werden, muss man sie dann nur rechtzeitig in den Ofen geben. |
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20.08.2012 |
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Der Blumenkohl wird hier als ganzer Kopf in einem Ring von Hackfleisch im Ofen gebacken. Dazu braucht man eine runde ofenfeste Form, in die… |
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06.08.2012 |
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Die Paprikaschoten schützen hier die Füllung aus Reis und Hackfleisch vor dem Austrocknen. |
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10.07.2012 |
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Ein fruchtig scharfes Gericht mit Hackbällchen |
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01.07.2012 |
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Diese Hackbällchen in einer leicht angedickten hellen Sauce mit knackigem Gemüse passen wunderbar in den Sommer. |
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21.06.2012 |
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Diese knusprig in Öl ausgebackenen Kroketten mit würzigem Inhalt aus Kartoffeln, Rindfleisch, Frühlingszwiebeln und Käse sind toll als Hauptgericht… |
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19.06.2012 |
Folge der Kochecke auf: