Rezepte
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Scharfer Kürbistopf mit Fleischbällchen in Erdnuss-Curry-SauceButternut-Kürbis- und Möhrenstücke werden mit Schweinefleischbällchen in einer scharfen thailändisch angehauchten Erdnuss-Curry-Sauce gegart. |
04.11.2014 | |
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Schmorbraten von der Dicken RippeDie Dicke Rippe eignet sich hervorragend als Schmorbraten. Sie bleibt saftig und der Knochen sorgt für eine geschmackvolle Sauce. |
06.05.2012 | |
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Schmorgurken mit HackfleischDie dicken Gurken sind für Salat nicht gut geeignet, aber in der Pfanne geschmort schmecken sie sehr gut. In diesem Gericht kommen noch Hackfleisch,… |
16.08.2016 | |
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Schmortopf mit Schweinefleisch und Schwarzen Bohnen in Tomaten-Erdnuss-SauceEin Fleischtopf aus Schweinefleischwürfeln, Gemüse und schwarzen Bohnen in einer Tomaten-Erdnuss-Sauce.… |
27.09.2016 | |
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Schweinebraten auf PastinakenpüreeSchweinebraten von der dicken Rippe wird hier auf cremigem Püree von Pastinaken serviert. |
21.04.2013 | |
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Schweinebraten von der Dicken Rippe mit schwarzen BohnenDieses Gericht ist mexikanisch inspiriert, auch wenn ich das Resultat nicht unbedingt als mexikanisches Essen bezeichnen möchte. Die Dicke Rippe wird… |
29.11.2012 | |
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Schweinefilet-Medaillons in Gorgonzola-Sauce mit Champignons und Majoran-KartoffelnDas zarte Schweinefilet in würziger Gorgonzolasauce ist immer wieder gut. Dazu gab es pfannengeschwenkte Champignons und Majoran-Kartoffelspalten aus… |
21.05.2012 | |
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Schweinefilet-Spieße mit Saté-Sauce und GurkensalatAsiatisch marinierte Spieße mit Erdnusssauce und frischem Gurkensalat. Super zum Grillen oder als kleine Vorspeise. |
15.08.2012 | |
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Schweinegeschnetzeltes in Champignon-RahmsauceGeschnetzeltes ist praktisch für die schnelle Küche, weil die Garzeit sehr gering ist. So auch hier. Weder das Schweinefleisch noch die Pilze müssen… |
19.05.2012 | |
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Schweinegeschnetzeltes in Paprika-Zwiebel-RahmEin würziges Geschnetzeltes mit Paprikastreifen in Paprika-Rahm. Schnell gemacht und lecker. |
29.04.2012 |
Folge der Kochecke auf:
