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Ein Hamburger mit Schweinehacksteak, gekochtem Schinken, Ananas und Currysauce auf selbstgebackenen Brötchen. Das hat zwar eigentlich nichts mit der… |
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27.05.2017 |
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Ein leichtes Ragout aus Schweineherz mit grünem Spargel und Champignons. |
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25.04.2013 |
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Nach chinesischer Art in Sojasauce und Reiswein rot geschmorte Schweinerippen. |
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25.04.2015 |
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Hoppin' John ist ein Gericht aus den Süstaaten der USA. Dort wird die Speise aus Schwarzaugenbohnen (Black Eyed Peas), geräuchtertem Schweinefleisch… |
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14.05.2015 |
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Kasslernacken (ohne Knochen) wird am Stück zusammen mit Zwiebeln, Möhren und Pastinaken geschmort und mit einem Buttermilch-Kartoffelstampf serviert. |
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01.06.2014 |
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Der Kasslernacken wird zusammen mit dem fruchtig-scharfem Ananas-Chili-Sauerkraut gegart. |
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31.10.2012 |
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Der Kasslernackenbraten wird im Ganzen mit einer süßen Senfmarinade bestrichen und auf einem Bett aus Äpfel und Zwiebeln im Ofen gegart. |
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16.10.2016 |
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Der Kasslernacken ist nicht nur als Einlage in Eintöpfen gut, sondern er ist auch ein tolles Bratenstück. Die Sauce enthält sehr viele Zwiebeln, was… |
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01.05.2012 |
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Reis und Bohnen sind eine typische Kombination aus der mittel- und südamerikanischen Küche. Sie können als Beilage oder auch als eigenständiges… |
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14.11.2012 |
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Ein Brotaufstrich aus gekochtem Schinken, sauren Gurken und gehackten Kräutern mit einem Mayonnaise-Sahne-Dressing. |
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29.06.2015 |
Folge der Kochecke auf:
