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Rezepte

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Afrikanischer Gemüseschmortopf mit Erdnusssauce

Ein vegetarischer Gemüsetopf mit einer Tomaten-Erdnuss-Sauce inspiriert von einem afrikanischem Rezept.
16.04.2013

Ammerländer Mockturtle

Mockturtle ist eine kräftige, gebundene Fleischsuppe, die ursprünglich als Ersatz für Schildkrötensuppe erdacht wurde, wie der Name es schon sagt. In…
21.10.2015

Ammerländer Steckrübeneintopf mit Pinkel

Gewürfelte Steckrüben, Zwiebeln und Kartoffeln werden zusammen mit Ammerländer Pinkel gekocht. Das Ganze ergibt einen günstigen Eintopf aus…
18.02.2015

Apfel-Muskatkürbissuppe

Eine Cremesuppe von Muskatkürbis und Apfel mit etwas Kürbiskernöl.
16.12.2014

Apfel-Zucchini-Currycremesuppe mit Hackbällchen

Curry-Cremesuppe auf Basis von Apfel und Zucchini mit Bällchen aus gemischtem Hackfleisch.
23.10.2014

Bauerntopf mit Hackfleisch

Ein Eintopf- bzw. Pfannengericht mit gebratenem Hackfleisch, Kartoffeln und Paprika.
14.11.2014

Bigos - Polnischer Weißkrauttopf

Bigos ist das polnische Nationalgericht. Es ist ein herzhafter Eintopf aus Weißkohl, Sauerkraut, Fleisch und Wurst.
06.12.2013

Birnen, Bohnen und Speck

Ein Klassiker der norddeutschen Küche ist dieser deftige Eintopf von grünen Bohnen mit ganzen Birnen und Kartoffeln und gekochten Speckscheiben. Wie…
13.09.2015

Blumenkohl-Cremesuppe mit Ingwer und Chili

Eine leichte vegetarische Suppe aus Blumenkohl mit Milch, Ingwer, Chili und Schnittlauch.
13.09.2013

Borschtsch - Rote-Bete-Kohleintopf mit Rindfleisch

Borschtsch (russisch und ukrainisch: борщ) ist ein Eintopf der in der Ukraine seinen Ursprung hat, aber auch in Russland und ganz Osteuropa sehr…
08.05.2012