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Der türkische Börek ist eine Pastete aus mehren Lagen dünnen Yufka-Teigs. Die Füllung besteht hier aus geraspeltem Kürbis und Feta. |
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01.11.2012 |
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Dieser vegetarische Dip aus gebackenem Butternuss-Kürbis mit Sesampaste und Datten-Balsamessig kann als Dip zu Crackern oder Brotchips gereicht… |
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09.03.2016 |
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Der Kürbis wird zusammen mit Kartoffeln, Möhren und Kräutern mit Zitrone und Olivenöl begossen und dann im Ofen gebacken. Als Vorspeise reicht die… |
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18.09.2012 |
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Ein Pfannkuchenteig auf Hefebasis wird mit Kürbispüree versetzt. Daraus werden dann kleine Pfannkuchen gebacken. Eine tolle Variante für die… |
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24.10.2012 |
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Muskatkürbis in Sirup mit gehackten Walnüssen und Kaymak, einem türkischen Rahm. Süß und sehr aromatisch. Das Rezept stammt aus dem Buch "… |
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14.12.2014 |
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Der Käse-Kürbisgratin ist ein schnell gemachtes Essen, das als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu Fleischgerichten fungieren kann. |
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29.10.2012 |
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Der Kürbis wird hier als vegetarisches Gemüsecurry zusammen mit Möhren, Kartoffeln und Erbsen zubereitet. |
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25.09.2012 |
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Geschmorter Kürbis in einer Currysauce mit Kokosmilch. |
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07.10.2013 |
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Dies ist ein Rohkostsalt vom Muskatkürbis mit einem einfachen Zitronendressing und Kürbiskernöl angemacht. |
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28.10.2012 |
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Wenn im Herbst die Erntezeit der Kürbisse beginnt, beginnt uch die Zeit für das Kürbisbrot, ein leicht süßes Brot auf Weizenbasis mit Kürbis im Teig… |
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30.10.2012 |
Folge der Kochecke auf:
