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Rezepte

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Blumenkohl mit Käsesauce und Schinkenstreifen

Blumenkohl mit Käsesauce und Schinkenstreifen

Hier spielt der Blumenkohl ganz klar die Hauptrolle. Im Ganzen gekocht, nur mit etwas Sauce, Kartoffeln und Schinkenstreifen steht er im wahrsten…
09.06.2012

Gegrillter Kohlrabi mit Petersilien-Knoblauch-Sauce

Scheiben vom Kohlrabi werden gegrillt und mit einer frischen Kräutersauce angerichtet.
10.06.2012

Apfelpfannkuchen

Dieses Rezept ergibt einen luftigen, leicht süßen Pfannkuchen mit Apfelstücken bestreut mit Zimt und Zucker.
11.06.2012
Süß-saures Möhren-Zucchini-Gemüse

Süß-saures Möhren-Zucchini-Gemüse

Eine sommerlich leichte Gemüsebeilage, die sowohl warm oder lauwarm als auch kalt als Salat schmeckt.
12.06.2012

Fischgulasch mit Tomate und Speck

Diese Abwandlung des klassischen Gulaschs mit Fisch ist im Gegensatz zu diesem schnell zubereitet, da der Fisch eine sehr kurze Garzeit hat.
12.06.2012
Crème brûlée

Crème brûlée

Die Crème brûlée ist ein Klassiker unter den Desserts. Sie schmeckt gut, ist einfach vorzubereiten und durch das Karamellisieren am Tisch kann man…
13.06.2012

Gebratene Kartoffeln mit Chorizo und Spiegelei

Dieses Gericht geht schnell, ist würzig und man kommt mit einer einzigen Pfanne aus.
13.06.2012
Feta mit Gemüse aus dem Ofen

Feta mit Gemüse aus dem Ofen

Der Feta mit Gemüse kann als Vorspeise oder auch als vegetarisches Hauptgericht serviert werden.
13.06.2012

Rumtopf mit Früchten

Rumtopf und die enthaltenen Früchte eignen sich als Dessertzugabe (natürlich nicht für Kinder!), als Backzutat oder im Winter als Zugabe zum Glühwein…
14.06.2012
Gegrilltes Rosmarin-Schweinekotelett mit Bohnen in Tomatensauce

Gegrilltes Rosmarin-Schweinekotelett mit Bohnen in Tomatensauce

Dieses Kotelett wird vor dem Grillen mit Rosmarin, Zitrone und Knoblauch gefüllt.
14.06.2012