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Rezepte

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Spaghetti mit Auberginen-Tomaten-Sauce

Spaghetti mit Auberginen-Tomaten-Sauce

Pasta mit einer leckeren vegetarischen Sauce. Hier habe ich Spaghetti genommen, es passen aber sehr gut auch Penne oder andere Röhrennudeln.
08.05.2012

Spaghetti con Frutti di Mare e Rucola (mit Meeresfrüchten und Rucola)

Spaghetti in einer Sauce aus Tomaten mit gemischten Meeresfrüchten (Muschen, Shrimps, Tintenfisch) und Rucola.
19.01.2015

Spaghetti Bolognese

Ein allseits beliebtes Nudelgericht aus Italien. Die Italiener essen ihr "Ragù alla bolognese" (Ragout aus Bologna) allerdings typischerweise nicht…
20.04.2012

Spaghetti alla puttanesca (nach Hurenart)

Spaghetti mit einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Sardellen, Kapern und Knoblauch. Es ist eine würzige, leicht scharfe Sauce. Es gibt…
11.11.2015
Spaghetti Panna in Käse-Sahne-Sauce mit Schinken, Erbsen und Pilzen

Spaghetti alla Panna in Käse-Sahne-Sauce mit Schinken, Erbsen und Pilzen

Spaghetti Panna in Käse-Sahne-Sauce werden oft fälschlicherweise mit Spaghetti Carbonara verwechselt.…
17.10.2012

Spaghetti alla Carbonara

Diese Spaghetti alla Carbonara haben eine Sauce aus Eiern, Parmesan und Speck. Es handelt bei der Carabonara-Zubereitung nicht um eine Schinken-…
17.06.2012
Spaghetti all'arrabiata - mit scharfer Speck-Tomatensauce

Spaghetti all'arrabiata - mit scharfer Speck-Tomatensauce

Die "rabiaten Nudeln" sind ein klassiches Gericht aus der italienischen Küche.
10.10.2012

Sommersalat mit Oregano, Ei und Thunfisch

Eine sommerliche Zusammenstellung von Roma-Salatherzen, frischem Oregano, Cocktailtomaten, hartgekochtem Ei, Thunfisch und gehobeltem Parmesan.
24.07.2016

Soljanka (Ostdeutsche Art)

Soljanka ist eine saure Suppe aus Osteuropa. In jedem Land und jeder Familie wird sie leicht unterschiedlich zubereitet. Das hier beschriebene Rezept…
28.10.2015

Sigara Böreği mit 3 Füllungen

Sigara Böreği sind eine knusprig ausgebackene dünne Rollen aus Yufka-Teig. Diese Röllchen enstammen aus der türkischen Küche und können verschiedene…
08.07.2012