USA
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Kategorien | Datum | ||
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Chicken Pot Pie - Gedeckte Pastete mit Hühnerfleisch und GemüseChicken Pot Pie ist eine herhafte Pastete, die in den USA oft gegessen wird. Die Pastete wird mit Hühnerfleisch und Gemüse in einer cremigen Sauce gefüllt. |
20.11.2012 | ||
Amerikanisches Eiersalat-Sandwich mit KresseEin Sandwichklassiker aus den USA. Dieses einfache Eiersalat-Sandwich wird dort oft zum Lunch gegessen oder für unterwegs zubereitet. |
22.10.2012 | ||
Barbecue Chicken PizzaDie Pizza hier mal anders - nicht mit der klassichen Tomatensauce, sondern mit einer würzigen Barbecue-Sauce, Hühnchen, Jalapeño und Zwiebeln. Diese Pizza ist auch eine tolle Verwertung für Reste von einem Brathähnchen, kann aber auch mit gekochtem Hühnerfleisch oder Hähnchenschenkeln zubereitet werden. |
19.10.2012 | ||
Chef Salad mit Ei und SchinkenDies ist meine Variante eines Chef Salads. Roma-Salat mit Ei, gekochtem Schinken, Käse, Tomaten und Radieschen. |
07.06.2012 | ||
Cheeseburger mit Bacon und selbstgebackenen BrötchenGestern gab es Hamburger mit Käse und Bacon. Dabei habe ich mit die (gar nicht so große) Mühe gemacht, die Brötchen selbst zu backen. |
13.05.2012 | ||
Amerikanisches BLT-SandwichBLT steht für Bacon, Lettuce & Tomato, also Frühstücksspeck, Salat und Tomate. Und damit die die wichtigsten Zutaten dieses einfachen Sandwiches auch schon beschrieben. Kennengelernt habe ich das BLT auf einer USA-Reise vor vielen Jahren. Der knusprige, salzige Speck mit dem frischen, knackigen Salat und den Tomaten mach den Charm dieses Sandwiches aus. |
10.05.2012 | ||
BBQ-HähnchenHühnerteile in würziger BBQ-Sauce. Ein typisches Essen aus den USA, schmeckt aber auch hier sehr lecker. |
01.05.2012 | ||
Chili con CarneChili con Carne kommt aus der texanischen Küche, wird aber häufig der mexikanischen Küche zugeordnet. Ob das Chili con Carne nun erfunden wurde als Texas noch zu Mexiko gehört hat oder nicht, entzieht sich meiner Kenntnis. Auf jeden Fall gehört es zur TexMex-Küche. Ursprünglich wird das Chili con Carne (auf deutsch: Chili mit Fleisch) nur mit Chilischoten und Fleisch gekocht. Bohnen kamen nur als billige Zutat später hinzu und Puristen in Texas bereiten ihr Chili auch weiterhin ohne Bohnen zu. Es gibt viele verschiedene Rezepte für Chili con Carne. Mein Chili con Carne mache ich aber meist… |
27.04.2012 | ||
Bananen-Nuss-BrotOb es nun ein Brot oder eher ein Kuchen ist, darüber mag man sich streiten. Lecker ist das Bananen-Nuss-Brot, dessen Urspung in den USA liegt, auf jeden Fall. |
18.04.2012 |
Folge der Kochecke auf: