Suppen und Eintöpfe
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Apfel-Zucchini-Currycremesuppe mit HackbällchenCurry-Cremesuppe auf Basis von Apfel und Zucchini mit Bällchen aus gemischtem Hackfleisch. |
23.10.2014 | |
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Ostfriesischer Graue-Erbsen-EintopfGraue Erbsen (auch Kapuzinererbsen genannt) sind eine spezielle Erbsensorte. In Ostfriesland werden sie als Eintopf gegessen. |
15.10.2014 | |
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Corn Chowder - Amerikanische Mais-SuppeCorn Chowder ist eine angedickte Mais-Suppe aus den USA. Neben Mais enthält sie Bacon und hier auch Kartoffeln. Die Grundlage für dieses Rezept ist ein Google+-Post von Dirk Reul, die ich leicht abgewandelt habe. |
23.09.2014 | |
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Ezogelin çorbası - Türkische Linsensuppe mit Bulgur und ReisEzogelin çorbası heisst auf deutsch soviel wie "Suppe der Braut Ezo". Es ist eine Suppe aus roten Linsen, Bulgur, Reis und Knoblauch. Ich habe dieses Gericht nach einem Rezept auf Nesrin's Küche gekocht. Ich habe es im Grunde bei dem Rezept belassen, aber die Mengen etwas angepasst und die Reihenfolge der Zubereitung verändert. Aus anderen Rezepten habe ich Zugabe von Zitronensaft abgeguckt. Der macht das das Gericht noch frischer. |
26.08.2014 | |
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Fenchelcremesuppe mit EiFenchelcremesuppe mit einer Einlage aus hartgekochtem Ei und Tomatenwürfeln. |
24.05.2014 | |
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Spargelcremesuppe mit HackbällchenEine cremige Suppe auf der Basis von Spargelbrühe mit einer Einlage von Spargelstücken und Hackbällchen. |
05.05.2014 | |
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Ostfriesischer Braune-Bohnen-EintopfEin Eintopf aus braunen Bohnen mit Speck und Kochwurst nach ostfriesischer Art. |
14.01.2014 | |
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Kartoffel-Lauch-Suppe mit BockwurstEin einfacher, günstiger Eintopf von Kartoffeln und Lauch mit Bockwurst als Einlage. |
08.01.2014 | |
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Bigos - Polnischer WeißkrauttopfBigos ist das polnische Nationalgericht. Es ist ein herzhafter Eintopf aus Weißkohl, Sauerkraut, Fleisch und Wurst. |
06.12.2013 | |
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Sulu Köfte - Türkische Fleischbällchen-Suppe mit KartoffelnEine beliebte Suppe aus der Türkei mit Rinderhackfleischbällchen und Kartoffeln. |
19.11.2013 |
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