Nudelgerichte
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Spaghetti all'arrabiata - mit scharfer Speck-TomatensauceDie "rabiaten Nudeln" sind ein klassiches Gericht aus der italienischen Küche. |
10.10.2012 | |
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Spaghetti mit Schinken und Gemüse in Tomaten-SahnesauceDie Spaghetti werden hier mit einer Sauce aus Schinken, Paprika, Erbsen, Pilzen, Zwiebeln, Tomaten und Sahne serviert. |
02.10.2012 | |
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Lammfilet auf Farfalle mit Zucchini-Tomaten-Sahne-SauceLammfilet ist ein fantastisches Fleisch. Hier wird es mit Farfalle und einer einfachen Zucchini-Tomaten-Sahne-Sauce kombiniert. |
30.09.2012 | |
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Spaghetti mit Thunfisch-Kapern-SauceDiese Spaghetti mit einer würzig-scharfen Sauce aus Thunfisch, Kapern, Chili, Zwiebeln, Knoblauch und Zitrone sind genau das richtige für ein sommerliches Essen. |
01.08.2012 | |
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Spätzlepfanne mit Spinat, Gorgonzola und SchinkenDas Gericht nimmt Anleihen bei den deutschen Käsespätzle und den italienischen Pastagerichten. |
11.07.2012 | |
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Penne mit Schinken, Pilzen, Tomate und GorgonzolaWürziger Gorgonzola bringt diesem schnell gemachten Nudelgericht erst das ganze Aroma. |
06.07.2012 | |
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Frittata mit Nudeln, Speck und GemüseEine Frittata ist das italienische Gegenstück zum spanischen Tortilla. Eine Eiermasse wird offen in der Pfanne ausgebacken. Verschiedene Zutaten können in einer Frattata mit verwendet werden, wie Gemüse, Fleisch und hier auch Nudeln. Das macht die Frittata zu einem idealen Essen, wenn man Reste verwerten möchte. |
25.06.2012 | |
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Penne mit Chorizo-Paprika-Mais-SauceDieses Gericht nimmt Anleihen aus der TexMex- und italienischen Küche. Die Penne werden serviert mit einer feurigen Tomatensauce mit würziger Chorizo, knackiger Paprika und süßem Mais. |
24.06.2012 | |
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Spaghetti alla CarbonaraDiese Spaghetti alla Carbonara haben eine Sauce aus Eiern, Parmesan und Speck. Es handelt bei der Carabonara-Zubereitung nicht um eine Schinken-Sahne-Sauce (Spaghetti alla Panna), wie manchmal angenommen wird. Die Sauce wird nicht gekocht, sondern stockt auf den heißen Nudeln. |
17.06.2012 | |
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Spaghettisalat mit Pesto und FetaDieser Salat mach sich gut als Beilage zum Grillen oder als Teil eines Buffets. |
04.06.2012 |
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