Kartoffeln
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Bratwurst-Wirsing-Auflauf mit KartoffelhaubeEin sättigender Auflauf aus Wirsing und Bratwurstscheiben mit einer leckeren Kartoffel-Käse-Haube. |
11.04.2013 | |
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HoppelpoppelHoppelpoppel ist ein Gericht aus Kartoffeln, Eiern, Bratenresten und sauren Gurken aus der Berliner Küche. Es ist Verwandter des Bauernfrühstücks. |
03.04.2013 | |
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Kartoffelpfanne mit Kabanossi, Mais und PaprikaDiese Kartoffelpfanne mit Kabanossi und Paprika ist lecker und nicht schwer zu machen. Wer möchte kann noch ein Spiegelei dazu essen. |
18.11.2012 | |
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Bratwurst-Kartoffel-Pfanne mit Zucchini und MöhrenDies ist ein einfaches, schnelles Gericht mit knusprigen Kartoffeln, Wurst und knackigem Gemüse. Alles wird in derselben Pfanne zubereitet. |
04.10.2012 | |
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SpeckkartoffelsalatKartoffelsalate sind typisch für die deutsche Küche. Sie lassen sich gut vorbereiten. Kartoffelsalate werden oft zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Fisch oder Würsten gegessen. Dieser Kartoffelsalat hier wird mit Essig, Öl, Brühe und Speckwürfeln angemacht. |
29.09.2012 | |
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Gebackene KartoffelspaltenDie Kartoffelspalten werden im Ofen knusprig gebacken. Sie können dann als Beilage serviert werden oder als Finger Food mit einem Dip. |
27.09.2012 | |
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Pellkartoffeln mit KräuterquarkPellkartoffeln mit Kräuterquark ist ein klassisches Essen. Es ist preiswert, aber dennoch nahrhaft und sättigend - und schmecken tut es obendrein. |
17.09.2012 | |
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Pellkartoffeln mit Speck-und-Zwiebel-Sauce und BratheringsröllchenDie Pellkartoffeln werden mit einer leckeren Sauce aus geräuchertem Speck und Zwiebeln serviert. Dazu isst man etwas eingelegten Brathering und man hat ein komplettes Essen. |
28.07.2012 | |
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Pommes fritesDie allseits beliebten Pommes frites kann man sehr gut auch zuhause machen. Die Zubereitung habe ich mir bei Tim Mälzer abgeguckt. Die Kartoffeln kommen hierbei in kaltes Öl. Das verhindert das Spitzen von heißem Öl. |
02.07.2012 | |
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Süß-saure Linsen mit karamellisierten Röstkartoffeln und gebratener FleischwurstDie süß-sauren Linsen und die karamellisierte Röstkartoffeln passen gut zusammen. Als Fleischbeilage kommen hier gebratene Fleischwurstscheiben dazu. |
26.06.2012 |
Folge der Kochecke auf:
