Folge der Kochecke auf:  Facebook    Google +    Twitter    Pinterest

Heißgetränke

Kategorien Datum

Ostfriesen-Tee

Im äußersten Nordwesten Deutschlands befindet sich Ostfriesland. Und die Ostfriesen trinken weltweit den meisten Tee. (Siehe hier einen Bericht bei t-online) Sie trinken den Tee eigentlich den ganzen Tag, besonders aber zur Teetied (der Teezeit) am Nachmittag. Der Tee wird mit Kluntjes (großem, weißen Kandis) und Sahne (ursprünglich dem Rahm, der sich auf frischer, unbehandelter Milch absetzt) getrunken.
07.10.2012
Masala Chai - Indischer Gewürztee mit Milch

Masala Chai - Indischer Gewürztee mit Milch

Der Masala Chai - manchmal auch als Chai Latte angeboten - kommt eigentlich aus Indien. Es ist schwarzer Tee, der mit Gewürzen aufgebrüht wird und mit Milch vermischt wird.
17.05.2012