Hauptgerichte
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Kategorien | Datum | ||
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Penne mit Schinken, Pilzen, Tomate und GorgonzolaWürziger Gorgonzola bringt diesem schnell gemachten Nudelgericht erst das ganze Aroma. |
06.07.2012 | ||
Geschmorte Champignons mit Kräuter-Joghurt-SauceDieses vegetarische Gericht kann als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden. |
04.07.2012 | ||
Hackbällchen mit Paprika und Aprikosen in CurrysauceEin fruchtig scharfes Gericht mit Hackbällchen |
01.07.2012 | ||
Kartoffel-Curry mit Kohlrabi, Möhren und Grünen BohnenEin würziges Gemüsegericht mit Anlehnungen aus der indischen Küche. |
27.06.2012 | ||
Süß-saure Linsen mit karamellisierten Röstkartoffeln und gebratener FleischwurstDie süß-sauren Linsen und die karamellisierte Röstkartoffeln passen gut zusammen. Als Fleischbeilage kommen hier gebratene Fleischwurstscheiben dazu. |
26.06.2012 | ||
Frittata mit Nudeln, Speck und GemüseEine Frittata ist das italienische Gegenstück zum spanischen Tortilla. Eine Eiermasse wird offen in der Pfanne ausgebacken. Verschiedene Zutaten können in einer Frattata mit verwendet werden, wie Gemüse, Fleisch und hier auch Nudeln. Das macht die Frittata zu einem idealen Essen, wenn man Reste verwerten möchte. |
25.06.2012 | ||
Hackbällchen-Ragout mit SommergemüseDiese Hackbällchen in einer leicht angedickten hellen Sauce mit knackigem Gemüse passen wunderbar in den Sommer. |
21.06.2012 | ||
Gemischtes Ofengemüse mit ChorizoDieses Gericht kommt ohne viel Vorarbeit aus. Das Gemüse wird nur geputzt und in grobe Stücke geschnitten. Den Rest erledigt der Backofen. |
20.06.2012 | ||
Rindfleisch-Käse-Kroketten mit SalatbeilageDiese knusprig in Öl ausgebackenen Kroketten mit würzigem Inhalt aus Kartoffeln, Rindfleisch, Frühlingszwiebeln und Käse sind toll als Hauptgericht mit einem Salat oder auch als Vorspeise oder Finger Food. |
19.06.2012 | ||
Nürnberger Bratwürste mit Kartoffelpüree und Gewürz-ApfelrotkohlEine klassische Kombination mit leichtem Kick durch den Gewürz-Apfelrotkohl. |
18.06.2012 |
Folge der Kochecke auf: