Gemüsegerichte
Zur Rezeptsuche - zur Artikelsuche
| Kategorien | Datum | ||
|---|---|---|---|
 |
Hackbällchen-Ragout mit SommergemüseDiese Hackbällchen in einer leicht angedickten hellen Sauce mit knackigem Gemüse passen wunderbar in den Sommer. |
21.06.2012 | |
 |
Gemischtes Ofengemüse mit ChorizoDieses Gericht kommt ohne viel Vorarbeit aus. Das Gemüse wird nur geputzt und in grobe Stücke geschnitten. Den Rest erledigt der Backofen. |
20.06.2012 | |
 |
Feta mit Gemüse aus dem OfenDer Feta mit Gemüse kann als Vorspeise oder auch als vegetarisches Hauptgericht serviert werden. |
13.06.2012 | |
 |
Süß-saures Möhren-Zucchini-GemüseEine sommerlich leichte Gemüsebeilage, die sowohl warm oder lauwarm als auch kalt als Salat schmeckt. |
12.06.2012 | |
 |
Gegrillter Kohlrabi mit Petersilien-Knoblauch-SauceScheiben vom Kohlrabi werden gegrillt und mit einer frischen Kräutersauce angerichtet. |
10.06.2012 | |
 |
Blumenkohl mit Käsesauce und SchinkenstreifenHier spielt der Blumenkohl ganz klar die Hauptrolle. Im Ganzen gekocht, nur mit etwas Sauce, Kartoffeln und Schinkenstreifen steht er im wahrsten Sinne im Zentrum des Gerichts. |
09.06.2012 | |
 |
Chinesisches Radieschengrün aus dem WokEine chinesische Freundin von mir lief einmal mit einer großen Schüssel voll Radieschen durch die Gegend und fragte, ob ich davon etwas haben wolle. Sie hätte ganz viele gekauft, weil sie das Radieschengrün haben wollte. Für sie war das Radieschengrün kein Abfall wie bei oft uns, sondern eine Delikatesse. Deswegen hier mein Tipp: Das Grün nicht welk werden lassen und dann wegschmeissen - in den Kochtopf bzw. in die Pfanne / Wok damit. Ich verstehe nun auch, warum sie so viele Radieschen hatte. Wie alle Blattgemüse schnurrt das schnell in sich zusammen. |
07.06.2012 | |
 |
Afrikanische Bananenküchlein mit BohnensauceDiese würzig süßlichen Bananenküchlein haben ihre Heimat in Westafrika. Dazu eine feurige Bohnensauce. |
22.05.2012 | |
 |
Gebratene Zucchini mit CocktailtomatenDiese Zucchini können als Beilage, Vorspeise oder auch als Teil eines Buffets serviert werden. Sie schmecken sowohl kalt als auch lauwarm sehr gut. |
18.05.2012 | |
 |
Spaghetti mit Auberginen-Tomaten-SaucePasta mit einer leckeren vegetarischen Sauce. Hier habe ich Spaghetti genommen, es passen aber sehr gut auch Penne oder andere Röhrennudeln. |
08.05.2012 |
Folge der Kochecke auf:
