Gemüsegerichte
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Wurzelgemüse nach SchuhbeckEin Wurzelgemüse frei nach Alfons Schuhbeck. |
23.07.2012 | |
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MeerrettichwirsingEine schöne Beilage zu Schmorfleischgerichten. |
23.07.2012 | |
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Vegetarische Zucchini-FrikadellenDiese vegetarischen Frikadellen aus Zucchini und Möhren eignen sich sowohl für eine vegetarische Vorspeise als auch einen Hauptgang. |
21.07.2012 | |
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Scharfe Linsen mit Hühnerbrust und AprikoseDie Linsen mit Hühnerbrust werden hier in einer kräftig gewürzten Tomatensauce mit Stücken von getrockneter Aprikose serviert. |
15.07.2012 | |
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Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch und ReisDie Paprikaschoten schützen hier die Füllung aus Reis und Hackfleisch vor dem Austrocknen. |
10.07.2012 | |
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Deftiger Linseneintopf mit Kassler und MettendenDer klassische deutsche Linseneintopf ist eine sehr herzhafte Angelegenheit. Wie viele Eintopfgerichte lässt er sich gut in größeren Manegn zubereiten und schmeckt auch aufgewärmt sehr gut oder sogar noch besser. |
09.07.2012 | |
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Geschmorte Champignons mit Kräuter-Joghurt-SauceDieses vegetarische Gericht kann als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden. |
04.07.2012 | |
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Kartoffel-Curry mit Kohlrabi, Möhren und Grünen BohnenEin würziges Gemüsegericht mit Anlehnungen aus der indischen Küche. |
27.06.2012 | |
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Süß-saure Linsen mit karamellisierten Röstkartoffeln und gebratener FleischwurstDie süß-sauren Linsen und die karamellisierte Röstkartoffeln passen gut zusammen. Als Fleischbeilage kommen hier gebratene Fleischwurstscheiben dazu. |
26.06.2012 | |
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Süß-saures LinsengemüseLinsen sind ein seit dem Altertum kultiviertes Gemüse und bilden auch heute noch in vielen Ländern die Basis der Ernährung. Diese Linsen hier sind nach deutscher Art süß-sauer angemacht. |
26.06.2012 |
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