Frühling
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Kategorien | Datum | ||
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Eier-FrikasseeHartgekochte Eier in heller Sauce mit grünem Spargel, Champignons und Erbsen. |
29.04.2013 | ||
Gegrillter Grüner Spargel im SchinkenmantelGrüner Spargel wird in Schinken eingerollt und gegrillt. |
26.04.2013 | ||
Herzragout mit Grünem Spargel und ChampignonsEin leichtes Ragout aus Schweineherz mit grünem Spargel und Champignons. |
25.04.2013 | ||
OsterzopfDer Osterzopf ist ein leicht süßes Hefegebäck. |
28.03.2013 | ||
Hühnerbrust mit Spargel, Rhabarber und Orangen-Sauce auf TagliatelleHier kommen die beiden Frühlingsboten Spargel und Rhabarber in einem raffinierten Nudelgericht zusammen. |
16.05.2012 | ||
Baiser mit Sahnequark und Erdbeeren nach Art einer PavlovaKnuspriger Baiser wird hier mit einer Haube von Sahnequark versehen und mit marinierten Erbebeeren belegt. Das Dessert ist eine einfache Version einer Pavlova, einer austalischen Torte. |
13.05.2012 | ||
Erdbeersalat mit Zitronenmelisse und buntem PfefferDieser frühlingshafte Salat ist sehr vielseitig. Er kann als leichte Vorspeise oder als Dessert gereicht werden. |
11.05.2012 | ||
Salat von gebratenem Grünen Spargel mit Senf-Dill-VinaigretteIn der Spargelzeit gibt es viele Möglichkeiten, Spargel in seine Menüs einzubauen. Hier ein Salat mit grünem Spargel und einer Vinaigrette. |
05.05.2012 | ||
Rhabarberkuchen nach Dangaster ArtDer Badeort Dangast am Jadebusen ist bekannt für seinen Rhabarberkuchen mit Baiser-Haube. Hier also ein Rezept für Rhabarberkuchen nach Dangaster Art. |
05.05.2012 | ||
Rhabarber-Zucchini-GemüseDies hier ist einmal eine etwas andere Verwendung für den Rhabarber. |
29.04.2012 |
Folge der Kochecke auf: