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Rezepte

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Tostones - Frittierte Kochbananenchips

Tostones - Frittierte Kochbananenchips

Eine typische Verwendung von Kochbananen in Mittalamerika sind die Tostones. Die Bananen werden in Scheiben geschnitten und zweimal frittiert.…
08.05.2012

Rindergulasch mit Paprika

Gulasch ist ein Schmorgericht aus Fleisch, Zwiebeln und Paprika. Es ist mittlerweile eines der typischsten deutschen Gerichte geworden. Der Name…
09.05.2012
Gegrilltes T-Bone-Steak

Gegrilltes T-Bone-Steak

Das ist was für Fleischliebhaber: Gegrilltes T-Bone-Steak.
09.05.2012
Rote-Linsen-Suppe mit Sucuk

Rote-Linsen-Suppe mit Sucuk

Eine orientalisch gewürzte Suppe von Roten Linsen und der türkischen Knoblauchwurst Sucuk.
10.05.2012

Amerikanisches BLT-Sandwich

BLT steht für Bacon, Lettuce & Tomato, also Frühstücksspeck, Salat und Tomate. Und damit die…
10.05.2012
Gemischter Obstsalat

Gemischter Obstsalat

Ein einfacher gemischter Obstsalat als Dessert oder zum Frühstück auf Joghurt oder Quark.
11.05.2012

Erdbeersalat mit Zitronenmelisse und buntem Pfeffer

Dieser frühlingshafte Salat ist sehr vielseitig. Er kann als leichte Vorspeise oder als Dessert gereicht werden.
11.05.2012

Hamburgerbrötchen

Man muss sich Hamburgerbrötchen doch auch selbst backen können, habe ich mir gedacht. Dann habe ich etwas gesucht und bin in Petras Brotkasten bei…
13.05.2012

Cheeseburger mit Bacon und selbstgebackenen Brötchen

Gestern gab es Hamburger mit Käse und Bacon. Dabei habe ich mit die (gar nicht so große) Mühe gemacht, die Brötchen selbst zu backen.
13.05.2012
Baiser mit Sahnequark und Erdbeeren

Baiser mit Sahnequark und Erdbeeren nach Art einer Pavlova

Knuspriger Baiser wird hier mit einer Haube von Sahnequark versehen und mit marinierten Erbebeeren belegt. Das Dessert ist eine einfache Version…
13.05.2012