Blattspinat mit Knoblauch und Zwiebeln

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Beschreibung

Dieser Blattspinat ist eine schöne Beilage zu Fisch oder Fleischgerichten.

750 Gramm

Blattspinat (tiefgekühlt)

Zwiebeln

Knoblauchzehen

Schwarzer Pfeffer

Salz

2 Esslöffel

Olivenöl

3 Spritzer

Sriracha (Chili Sauce) (optional)

Den Blattspinat auftauen lassen.
Die Zwiebeln schälen und würfeln. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen.
Die Zwiebeln und den Knoblauch im Öl glasig schwitzen.
Dann den Blattspinat hinzufügen, kurz erhitzen und auf kleiner Flamme für 5 Minuten köcheln lassen.
Den Spinat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wer mag kann den Spinat beim servieren noch mit etwas Chilisauce versehen.

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