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Bananen-Buttermilch-Shake

Beschreibung

Ein einfacher Milchshake. Angenehm säuerlich durch die Buttermilch und den Zitronensaft.

Zutaten

1 Liter
Buttermilch
1
Banane (reif)
1
Zitrone
 
Honig (Optional)

Anleitung

  1. Die Banane schälen und in Stücke schneiden und die Zitrone auspressen.
  2. Die Buttermilch mit der Banane und dem Zitronensaft mixen. entweder im Mixer oder mit einem Pürierstab.
  3. Nach belieben mit Honig süßen.

Bemerkungen

Ein Tipp: Gläser und Karaffen nach Gebrauch sofort abspülen oder zumindest mit Wasser füllen. Trocknen die Reste erst einmal fest, sind die Gläser nur sehr schwer wieder zu reinigen. Die Banenenfasern und die Proteine der Buttermilch bilden dann einen hervorragenden Zement.