2013
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16.04.2013 1 Jahr "Gunnars Kochecke"Vor genau einem Jahr habe ich dieses Blog eröffnet. (Nun eigentlich ist das gelogen. Es gab - und gibt die Reste davon - einen Vorläufer auf wikidot.com, der aber nur eine einfache Rezeptsammlung war.) [ Weiterlesen ] |
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04.04.2013 Die wunderbare Welt der ResteverwertungWo gehobelt wird, fallen Späne. Wo gekocht und gegessen wird, fallen Reste an. Resteverwertung ist nun ein sehr sperriges Wort. [ Weiterlesen ] |
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02.04.2013 Wenn es mal alles nicht so klapptManchmal klappen die Dinge in der Küche nicht so, wie man sich das vorgestellt hat. So war es bei mir an Ostern beim Versuch, ein Tomate-Knoblauch-Spiralbrot zu backen. [ Weiterlesen ] |
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24.03.2013 Rezension: "Die echte chinesische Küche"Ein sehr schön bebildertes Kochbuch mit nachvollziehbaren Rezepten, die über "Schweinefleisch süss-sauer" hinaus gehen. [ Weiterlesen ] |
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24.02.2013 Gernot Katzers GewürzseitenEine sehr informative Seite mit Beschreibungen von über 117 verschiedenen Gewürzpflanzen. [ Weiterlesen ] |
Folge der Kochecke auf:
