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2012

Kreuzkümmel (gemahlen; links) und Kümmel (rechts)
29.04.2012

Das Kreuz mit dem Kümmel

Gerade bin ich in den Weiten des Internets mal wieder auf ein Rezept einer arabischen Suppe gestoßen. In der Zutatenliste fand sich Kümmel. Weiter beschrieb die Autorin dann, wie der Duft des Kümmels sie an den Schweinsbraten ihres Vaters erinnert hat. Das hat mich sofort stutzig gemacht.

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29.04.2012

Schon über 50 Rezepte

Knapp zwei Wochen ist diese Website - Gunnars neue Kochecke - nun online. Die Übertragung des Rezepte-Archivs von der alten Kochecke-Seite macht Fortschritte.

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Typisch deutsches Essen?
26.04.2012

Typisch deutsches Essen?

Spätestens wenn man Besuch aus dem Ausland hat und einmal was "richtig Deutsches" kochen möchte, stellt sich die Frage. Was ist das eigentlich - typisch deutsches Essen?

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